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东莞端午节怎么过?传统文化怎么传承?莞工话你知!

新闻中心 东莞理工学院 2021-11-12


又是一年农历五月初五,端午节

“仲夏端午,端者,初也。”

这句话出自西晋《风土记》

这可能是“端午”一词最早的出处


作为传统节日,端午节始于春秋战国时期,迄今已存在了2000多年,也是我国首个跻身世界“非遗”的节日。随着社会的发展,人们过传统节日的方式也在悄然发生着变化,端午节可以怎么过?跟着莞小工一起来了解吧~


在东莞,端午要这么过


-美味篇:食粽 

说到端午最有代表性的食物,那就是粽子了。两片粽叶包住软糯的糯米,根据地方口味有甜口、咸口的,而在东莞主要分成两大类——灰粽和咸粽。东莞的粽子咸中带甜,味道比较独特,特别是道滘粽,已经成了东莞美食中的标志之一。


-消遣篇:龙舟 

每到端午节,江上龙舟与粽子是过节的重头戏,本地居民回到江边观赏扒龙舟。东莞龙舟平时会沉于水底,以泥埋藏防止木质腐朽。每年举行龙舟活动前夕会有“起龙”仪式,把龙舟从水下的泥土中挖出,然后清洁龙头、龙尾,上漆翻新,准备工具装饰让“老龙”换发光彩。


在东莞的水乡片区,扒龙舟的习俗每年会持续一个月左右,由各个镇轮流举行。在龙舟节期间,亲友不止会送龙船饼,吃龙船饭,还会齐去观看龙舟竞渡,节日氛围浓烈。


-东莞各镇区习俗篇 

除了龙舟和粽子,东莞在端午这天还有着许多有特色的传统风俗。樟木头的客家人会在家门口燃烧长长的“吊香”,寓意驱赶五毒,驱邪避凶;常平则是婚后第一年的出嫁女要回家探亲,提上粽子回娘家派;厚街则有“舞旱龙”,他们为木制的“龙头”上香,用树枝代替“龙身”,在村里的街道举行祈福、游行活动。


这些习俗也只是东莞本土文化之一,还有一些其他的习俗文化鲜有人知。非物质文化遗产以及本土文化,是一座城市的文化底蕴,也是一座城市历史的生动体现,如何传承、发展好城市优秀传统文化,莞工一直在行动。


在行动中,做好传承创新工作

东莞本土优秀传统文化,是一座城市重要的精神宝藏。近年来,学校积极参与东莞本土文化以及非遗文化保护工作,为东莞本土文化和非遗文化的创新发展贡献一份莞工力量。



莞工设计展


近年来,学校文化产业管理专业、工业设计专业的同学围绕东莞本土文化和非遗文化的内容开展项目。这些项目结合当下的科技产业和流行趋势,重新让东莞地方文化以及非遗文化焕发出新的光彩。
2019年,莞工举办东莞理工学院设计展,展上既有结合在地产业与东莞地区特色美食端午品牌礼盒设计,也有以龙舟为主体,开展出如龙舟拼接模型、龙舟形象公仔等创意周边的文创产品设计,还有围绕莞香制作的香炉设计等。在校内外引起了不小反响,“参观人数10万+”“各类媒体报道信息160+篇次”,学生们用巧心为地方文化保护与传承交出了一份靓丽的成绩单。


高校参与文化遗产保护工作可以说是一个必然的过程,文产系副主任陈昱甫认为,“高校通过参与文化保护工作,不仅可以更好地保护传承地方文化和非遗文化,也可以让教师的学术研究成果在实践中运用,让学生有机会学以致用,不断创新。”



东莞市《发现东莞非遗之美》摄影项目


2017年,由东莞市文化馆、东莞市摄影家协会主办的《发现东莞非遗之美》摄影项目正式启动,鼓励摄影爱好者用镜头记录东莞非遗,这其中也可见莞工学子参与的身影。作为签约该摄影项目的莞工代表,文学与传媒学院的马旭老师提到当时参与摄影项目的莞工学子大概有50人,拍摄的内容涉及东莞龙舞、康王宝诞、东坑卖身节、木鱼歌等东莞非物质文化遗产。


14级广播电视学专业的黄洁曼曾参与《发现东莞非遗之美》拍摄项目,他们小组负责拍摄的非遗是“凤岗客家山歌”。在拍摄过凤岗客家山歌一段时间后,她对这一本土非遗也产生了感情,“希望我们的拍摄作品,能让更多的年轻人可以去尝试了解、传承凤岗客家山歌的队伍。”


参与摄影项目的学生也有不少东莞本地人,在马旭看来,这个摄影项目可以增加他们对家乡文化的关注,并通过实际行动去表达对家乡的情感,更重要的是,这个摄影项目让更多的莞工学子走出校园,去关注本土的人文精神,去培养自己的历史情怀。



大学生暑期社会实践


近年,我校积极开展大学生暑期社会实践活动。其中有不少学生选择走进乡村,了解地方文化并对其进行宣传和保护工作。在2019年,我校有多个学生团队入围省多彩乡村主题教育实践活动的优秀名单。其中,我校取得一等奖1名、二等奖1名、优秀奖14名以及优秀组织奖的佳绩。我校粤台产业科技学院黄云琦同学的作品《龙门艾糍》获得一等奖,莞工学生媒体中心钟秋萍、张文都等同学的作品《水乡韵·七夕情》获得二等奖。

#点击观看《水乡韵·七夕情》视频#



广东省高校中华优秀传统文化传承基地传承与弘扬莞香文化
我校一直致力于校园文化建设,以弘扬中华优秀传统文化,传承地方文化基因,实现以文化人、以文育人为目标目前莞工在建的广东省优秀中华传统文化传承基地,正是致力于国家级非遗项目莞香制作技艺及莞香文化的传承传播,并通过线下课程、学生实践、氛围营造等多种方式进行文化传承和创新。


学校把莞香制作技艺作为东莞城市文化的象征纳入课内外教育教学,通过引导青年大学生识莞香,制莞香,爱莞香,推进莞香文化传承,涵养校园人文环境,使传统非遗项目得以更多地在年轻一代中传播和继承,使之在新时代有新的生机。


2006年以来,学校组织师生、校友开拓营造莞香林和莞香苗圃,培育莞香树,现莞香林已有莞香1500余棵;目前面向全校学生开设了《莞香文化》、《闻香识东莞》等2门知行课程;成立了莞香文化协会、东莞民俗文化学会等学生社团,组织学生参与莞香文化的研究与保护,开展各类相关活动;文化产业管理专业的师生提炼莞香的文化和商业价值,在创新创意上下功夫,设计制作了许多莞香文化特色鲜明、企业好评、市场欢迎的文创产品...


端午时节,粽叶飘香。在这个节日里,我们不仅要记得传统的习俗,更要知道其背后的含义,从而了解那些隐藏在艺术和历史中深刻的城市文化,这样才能更好地传承和保护地方的文化。同时,莞工作为地方高校,也在努力为推动东莞地方文化传承创新付出一份力,传承好、发展好东莞优良文化传统。


值此佳节,莞小工祝大家端午安康,阖家幸福。

最重要别忘了陪伴家人一起过节哟~


 # 在这里看到更多莞工事 # 

图片来源 | 新闻中心 受访者提供
文字来源 | 新闻中心 利晨慧 吴敏名
图文编辑 | 辛承祚
责任编辑 | 蔡耀蔚  辛承祚
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